宜蘭餅的典故宜蘭麻糬喜餅的由來鮮奶牛軋糖的由來招牌狀元餅鳳梨酥








昔時小嬰兒出生滿四個月,父母親依習俗古禮將餅穿孔掛於小

嬰孩的胸前,請親友為小嬰兒收涎,藉此保佑聰明健康,因其

形狀像"牛舌",才會叫牛舌餅,也就是今日的奕順軒宜蘭餅




[關於奕順軒宜蘭餅]

牛舌餅是宜蘭縣餅,奕順軒宜蘭餅突破傳統牛舌餅硬厚的刻板印象,不斷的創新,"健康無負擔"的薄薄脆脆鮮奶宜蘭餅,當養生訴求興起,奕順軒更獨家研發紅麴宜蘭餅,也創造了今日宜蘭餅精緻多變的特色,尤其,在宜蘭成為休閒觀光大縣,在伴手等路方面,奕順軒宜蘭餅扮演著非常重要的角色,而強調個人特色蔚為潮流,喜歡嘗新的年輕人不僅兼顧傳統禮俗,也將代表地方特色的奕順軒宜蘭餅注入新的生命-彌月禮盒、訂婚禮盒,在與親朋好友分享喜悅時,更能表現不同特色。




這一、二年來,因為宅配的便利,好吃的產品無界限,奕順軒宜蘭餅一通電話與您零距離,提供速便的宅配服務。




寶貝奕順軒宜蘭餅
奕順軒宜蘭餅為鮮奶製品,請置放於陰涼處,避免日光直射。




奕順軒宜蘭餅家族
除了薄薄脆脆的宜蘭餅外,還有厚片的蘇軾宜蘭餅,給您更多選擇!




奕順軒宜蘭餅的速配指數

茶   ★★★★★
鮮奶  ★★★★★
咖啡  ★★★★











奕順軒宜蘭麻糬外皮軟Q,內餡飽滿,外皮的Q度抓

出適中比例,大人小孩皆適宜小小一顆麻糬,蘊含師

傅數十載的真功夫。




[最佳賞味]

奕順軒宜蘭麻糬皆是新鮮當日限量生產,嚴選糯米食材經由"醒米"的過程,麻糬在常溫下會"呼吸",包好的麻糬因時間因素,麻糬皮會自然老化,麻糬在2、3日內食用,風味及口感都呈現最完美狀態。












訂婚送禮的習俗來自三國時期,傳統漢餅是喜餅最早

的主流,奕順軒喜餅因應時代潮流,中西合壁,送禮

大大有面子,好吃的秘訣除了精選用料外,更首創客

製化,任您選DIY喜餅是訂單生產,而非庫存品,讓

您備受尊崇 。




[奕順軒喜餅成長歷史]









傳統糕點的樣式與口味,糕點是民間習俗婚喜節慶的禮品,是古代
皇親貴族的宮廷點心,更是物質缺乏年代,一般百姓大眾都喜歡的
口味,尤其以綠豆椪風味獨特的內餡,細緻綿密的口感,深得大眾
喜愛。



/ 圓緣媛喜餅系列

傳統定位再延伸,引進手工蛋糕系列產品--起酥蛋糕、蜂蜜蛋糕與
傳統漢式喜餅的再結合,因其獨特散發出來的香氣吸引客潮,圓了
美女幸福的因緣。



/ 美夢成真喜餅系列

在各家西式喜餅或餅乾大廠,紛紛加強外盒的包裝,奕順軒再首創
,將西式的鐵盒包材概念引進中式喜餅,展現中西合壁的一番風情
,深得消費者喜愛。



/ e戀喜餅系列

在復古流行風潮帶動下,將屬於暢銷的漢式喜餅,轉化開發出深受
喜愛的小圓餅系列,適中份量的大小,再來一杯香醇好茶,深得現
在年輕人求新求變、追求流行的心,帶給大家更高級的享受。



/ 狀元餅系列

狀元餅也就是俗稱的日頭餅,在奕順軒成立時就一直代代相傳生產
,經過不間斷的研發,終於跳脫油、甜、膩,大大圓滿的開創出"
從裹到外都是寶"的招牌玉露餅,除了扮演分贈親友,傳遞婚訊的
圓滿祝福,更是伴手、等路、呷餅配茶最優質的選擇。


/ 雲裳喜餅系列

以繼承漢式喜餅為己任,但在吸收西式喜餅的精華上,一向不饋餘
力,所以在2003年,亦然引進多層式"惠而不費、高貴不貴"的現代
人送禮最佳精華版,呈現中西合併的精緻,幸福的味道。



/ 月望喜餅系列

月望喜餅=越旺喜餅,能突顯結婚成家後希望與浪漫的情懷,並向
日本大師取經特推出"燒果子系列"獨特的純手工口味,散發自然香
味,展現無法招架的幸福好運道。









牛軋糖最早是法國宮廷的甜點皇后。

奕順軒牛軋糖來自普羅旺斯純鮮奶製,香、醇

、濃、郁,更領先推出茶葉罐裝牛軋糖,提昇

送禮質感。





[牛軋糖的妙世界]

小小牛軋糖大大用途……………
巴結客戶、探親、睦鄰、升遷、泡茶、聊天談八卦都少不了這個甜點皇后,是您人際關係最佳潤滑劑。




杏仁果鬆糖
體驗杏仁果鬆糖的"幸福好運道",融合鮮奶及富含維他命E的杏仁果,是您氣色好好的魔法師。




寶貝奕順軒牛軋糖
花生在鮮奶的帶頭下,開始美味的旅程,口感的高潮發生在相遇的一週內,在鮮奶的滋潤下花生會受潮,享用鮮奶牛軋糖的美好時刻就在此週內。












狀元餅的由來,狀元餅就是俗稱的日頭餅,傳

統日頭餅沈穩厚實,象徵婚姻生活甜蜜深厚,

奕順軒狀元餅香氣與口感的完美比例,成為喜

餅的首選強打星,更是很多消費者最愛的伴手

,也是泡茶聊天的最佳茶點。




[從裹到外都是寶-送禮大大有裡子]





 
-上等胡麻,精選黑毛豬後腿肉。

Q- 來自西螺溪的糯米,Q心、軟心。

綿- 選用頂級的宜蘭菜鴨蛋,用溫泉紅土,自然熟成。

- 紅豆沙特選屏東"赤小豆" 日照充足,柔潤順口。









鳳梨酥幾乎是每個烘焙人的入門款,但要做的爽口

不膩實在是不簡單,"方寸間盡是功夫"用來形容

奕順軒鳳梨酥再恰當不過了,酥鬆的餅皮是頂級奶

油的傑作,內餡透著淡淡果香而不膩,好吃的秘訣

就在方寸間比例的拿捏,讓您的每一口都是旺旺來

的好運道。





宜蘭餅的典故手工麻糬喜餅的由來鮮奶牛軋糖的由來招牌狀元餅鳳梨酥





羅東店 / 宜蘭縣羅東鎮民權路160號/宜蘭餅 03-9550216 / 0978-061596
宜蘭店 / 宜蘭縣宜蘭市神農路2段17號/ 宜蘭餅 03-9334536 / 0978-061597
礁溪店
/ 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號/ 宜蘭餅 03-9876336 / 0978-061598
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